De comidas, comedores y comilones.

En una ciudad siempre es común ubicar y recomendar lugares para comer en la calle, (ó banco ó silla, según aplique), debido a que las distancias son largas y las horas aun mas cortas , lo que nos obliga a comer en lugares fuera de nuestra casa.
Y aunque no era, soy ni seré fan de esta practica, me he visto obligado a ejercitar esta practica, por eso les dejo esta recomendación y esta advertencia, Bon appétite.

Las tortas ahogadas de Portales
Se encuentran en la esquina de Bretaña con Calzada de Tlalpan, cerca del metro Portales de la linea del metro que corre de Cuatro Caminos a Taxqueña y viceversa, segun el Don que atiende, prepara y es dueño, (multifacetico el Don), esta es la receta original importada al Df hace mas de 10 años cuando vino a ganarse la vida, al momento de ordenar el Don pregunta que tan picante prefiere uno la salsa en la que sera ahogada la torta, (ojo momento clave uno debe especificar el nivel de picor que desea de la forma que pueda)yo la pedi picante pero no tanto de forma que todo me sepa, (creo me di a entender bien o no???), la torta es de tamaño pequeño, el costo un poco elevado en proporcion al tamaño de la torta, ($25), la salsa picantisisima (ese adjetivo es nuevo y mio), el sabor delicioso, las quesadillitas que el Don incluye en el plato un Fraude, no saben a nada, pero lo mejor es la cara de los demas comensales que no pudieron expresar el nivel de picor que deseaban, algunos bufan , otros mas se disculpan un momento y se les oye a lo lejos tratar de liberar su nariz del mal que le aqueja, sin duda un buen lugar para comer, y para quien no conoce las tortas ahogadas un buen lugar para probar y disfrutar, obvio con la precaucion del picor.



La pura decepcion....
Hace ya algunos dias me toco trabajar por la zona de Vallejo, a las 2:00 Pm, algunos compañeros, ejecutivos, Fedatarios y yo nos preguntabas que comeriamos ese dia, donde no parecia haber negocios cercanos, asi que acudimos a una fuente siempre certera los Señores Oficiales que custodiaban el Inmueble donde nos encontrabamos, nos dijeron que a 2 cuadras se encontraban unas tortas muy buenas, bastante grandes, baratas, pero que nos fueramos en ese instante porque a las 2:30 se llenaba mucho y que se tardaban en despachar bastante, asi que salimos en busca de aquel negocio, al llegar al lugar, notamos bastantes personas esperando para ser atendidas, (lo cual me tranquilizo, de seguro esas tortas debian de ser bastante buenas tantas personas no podian estar equivocadas)al llegar a ordenar a una ventanilla y ahi mismo pagar el importe del consumo, me di cuenta que esto no iba por buen camino, las medidas sanitarias del lugar de preparacion de la comida, eran nefastas, el personal a cargo jugaba mientras preparaban lo que seria mi nutritivo alimento del dia, al fin llego mi turno estaba a punto de salir mi torta de milaneza con quesillo, (para ese momento mi hambre era tanta que las fallas del negocio las tome como, simples resbalones), como era bastante tarde decidi llevarme mi alimento a mi lugar de trabajo para asi poder comer tranquilo sin las prisas por regresar sin llegar tarde , al acomodarme al frente del escritorio y sacar mi alimento el papel que lo cubria estaba llenisimo de aceite, tanto que yo y mis compañeros pusimos cara de terror al descubrir cada uno con su respectivo alimento, que la torta no venia sola, venia con un litro de aceite extra, el tamaño de la torta era pequeñisimo, pero el colmo fue cuando la mia no traia quesillo!!!! osea no, a mi que me dejen sin pan, que me dejen sin milaneza, pero sin quesillo, JAMAS, por eso la advertencia va para, Las tortas de colesterol de AVENIDA VALLEJO ESQUINA CON CALLE 7 y con mayusculas para que se tome en cuenta, y se cuente!!!!!!!

Decuando me desaparezco, y regreso....

Tiene bastante que no escribo en mi blog, la razón es que mis aguas no están calmas, ha habido muchos cambios, muchos ajetreos, muchos viajes en metro y en metros, muchos ajustes.
Todo lo anterior desde el estreno de año, cambio de trabajo, cambio de compañeros, minutos desperdiciados en el transporte, cambio de ideas, y de ideales. Pero todo para bien, para mucho bien!!!!
Por eso regreso con mas cosas que escribir, con mas ganas de hacerlo y hacerlo muy bien, regreso con mas ideas, con mas recomendaciones y no recomiendo con ligereza, recomiendo a sabiendas de que mi gusto es un buen gusto.

Mi trabajo me da la oportunidad de viajar, de moverme ya sea en la ciudad o en sus afueras, (no tan afueras, no tan adentros), de conocer personas, (ó gentes), de tener que comer en donde ande y mejor aun de que me paguen.